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7 septembre 2010 2 07 /09 /septembre /2010 10:22

Des enfants à l 'école !!

 

Des mamans qui se retrouvent autour d 'un café et d'une table pour cuisiner  !!

une aprém midi gourmande et sympatique entre voisines ...

BON je n 'est pas pu photographier DU  dessert réaliser

Y EN A PLUS  !!!

il faut dire que le fondant au chocolat et sa créme anglaise était trés tentant !!! 

 

je vous présente la recette salée réalisée  avec l 'aide de mon robot termomix

réalisation trés simple ....

 

cette combinaison est a tombééééee !!!!

c 'est mon mari qui l'a dit ....

nous nous sommes régalés !!

 

Des ballotines de poulet et légumes vapeur , sauce gorgonzola

028-copie-1.JPG

ingrédients 

SAUCE 

1carotte

1oignons

2brins de thym

3 cuillére huile d 'olive

1feuille de laurier

3verres d 'eau

150 de créme fraîche

60 gde gorgonzola

 

LES BALLOTINES DE POULET

3 Poireaux et 4 carottes

400 gr de champignon de paris

6 escalopes de poulet ou dindes

100 gr de gorgonzola

6 brins de romarin

sel poivre,

des piques bois

 

  Celle qui souhaite la recette sans le termomixe me contacter !!

 019.JPG

Recette  avec le  termomix 10 min de préparation 023

 Recette pour 4/ 5 PERSONNES

sauce/Nettoyer et éplucher tous les légumes,

couper la carotte et mettre dans le bol avec l oignon hacher

5 SEC:vitesse 4 

Ajouter le thym , le laurier et le sel et l'huile d 'olive, verser l 'eau dans le bol et progammer

8 mm /varoma /VITESSES 2

Couper les poireaux dans le sens de la longueur  et éplucher les carotte en tagliatelles disposer dans le varoma ,

couper les champignons et les meetre dans le panier de cuisson

détailler 6 batonner de gorgonzola , placer les dans les escallope , enrouler chaque filet sur elle mêmeset fermer avec des piques !!

disposer dans le haut du varoma avec le romarin

programmer 35 mm /VAROMA /VITESSE2

 

Dans le bol ajouter la créme fraiche et les 60 g de fromage

1 mm/VITESSE 10

 

La carotte et l 'oignon du bouillon permettent d 'obtenir une sauce onctueuse sans avoir besoin de rajouter de farine et donne a la sauce un gout sucré qui adoucit le fromage !!

sauce parfaite pour accompagne pates et pomme de terre et viande rouge !!

 

 

MERCI A NOTRE Démonstratrice pour sa patience et ces conseil !!

si vous avait envie d'organiser un atelier culinaire et de découvrir cette machine incroyable qui chauffe cuit , glace , coupe !!!

magique !!!!

contacter Marie-anne le Grouiec

0494271392

OU PAR MAIL legrouiecm@aol.com

découvrez aussi le blog et le site www.thermomixe.fr

 

 

 

 

 

.

 

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Published by mme rouge cerise
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commentaires

violette et rose 07/11/2010 21:39


ahahaha!! je l'ai depuis... 15 jours!!!! Je m'eclate comme un petite fille avec son nouveau joujou!! Je note la recette !
Merci de ta visite chez moi
Bises


mme rouge cerise 08/11/2010 21:26



vraiment a essayer !!



Anne 16/09/2010 15:25


Merci beaucoup ! Je note la recette ! Miam !


Laetitia 09/09/2010 10:01


Tu as raison, je l'ai aussi et j'apprécie ! Certaines des recettes sont dans les autres bouquins, alors je trouve ça dommage, mais il regorge de bonnes petites recettes alléchantes, c'est sûr !
Bonne cuisine ! Laetitia


mme rouge cerise 16/09/2010 13:58



merci !!en ce moment je teste plein de truc !!



Laetitia 08/09/2010 21:26


Super génial comme idée ! Moi aussi je suis fan et j'ai LA bête ! Parfois un peu juste pour 6, quoi qu'en dise ma super copine qui les vend. Tu dis qu'on peut avoir deux bouquins en ce moment ???
Il est temps que je refasse un atelier ! Tu as pris quoi, en deuxième ?


mme rouge cerise 09/09/2010 09:03



j 'ai pris" ma cuisine 100 façon " !!un gros livre !!il est génial !!!



Hélène 08/09/2010 17:04


J'ai gouté la sauce qui était divine. Un grand merci pour cette invitation.


mme rouge cerise 08/09/2010 17:45



a refaire !!



Texte Libre

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mes coup de coeur

 

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